好餐厅，只要「好吃」就够了吗？
在新一期播客「再吃一口 one more BITE」中，我们串台一档餐厅评论播客「杂食者餐桌」，跟美食媒体人苇杭、资深食客仔猫一起聊聊餐厅的「好吃」，以及「好吃」之外的更多可能性。
杂食者
吃杂点好还是吃素点好？研究发现：这样吃的人更容易得大病
日常饮食究竟是吃得“杂”点好，还是吃得“素”点好？这是许多人关心的问题。那些什么都吃的人摄入各种肉类、蔬菜等，认为吃得杂一点营养更全面；而主张吃素食的人认为，纯素饮食更干净、健康，并且身体感受上也更舒服。
复旦大学高翔教授团队研究发现：与杂食者相比，素食者更容易出现重大慢性疾病、身体功能障碍以及认知功能障碍
近期，复旦大学营养研究院（筹）、复旦大学公共卫生学院高翔教授团队在老年学期刊《衰老与疾病机制期刊》（npj Aging）发表了以“Vegetarian diet and healthy aging among Chinese older adults: a p